Александр Лимаров
Елена Кривцова
На закате своей деятельности, в конце XX века, Белгородский пивзавод выпускал пиво, на этикетках которого был указан 1897 год основания завода.
Другая этикетка пива «Старый Белгород» тоже содержала такую информацию, только год основания уже был 1879.
Ни одна из указанных дат не является правильной. Можно предположить, что 1879 год — год начала пивоварения в Белгороде
План первой очереди завода Эсслингера, составленный ответственным пивоваром
Карлом Крейчиком в октябре 1902 г.
Позиция» Ф» на плане соответствует углу современных ул. Победа и пр. Б.Хмельницкого
А – помещение солододробилки и весов В – отделение для мойки котлов Ж – дымная труба К – конюшня П – ледник Р – сушильня С` – вход в солодовню Ф – квартиры Х¹ – холодильня тарелок и аппарата |
Б – варочное отделение Г – мойка З – двор Н – бродильня П` – вход в ледник С – солодовня Т – Сад Х – квартиры Ш – кладовая |
Действительной датой постройки пивзавода Александром Эсслингером можно считать дату поступления в губернское акцизное правление полного комплекта документов на вновь построенный и готовый к работе завод – 10 ноября 1902 года.
После 1912 года завод ждала реконструкция, которая и определила знакомый белгородцам вид здания пивзавода.
Вид завода со стороны ул. Победы
Александр Лимаров
Елена Кривцова
Редакция сайта благодарит авторов за разрешение на использование материала.
Короткая ссылка на эту страницу:
В Мой Мир | Tweet |