15 августа, 2014
Опубликовано в рубрике Александр Лимаров
Елена Кривцова
На закате своей деятельности, в конце XX века, Белгородский пивзавод выпускал пиво, на этикетках которого был указан 1897 год основания завода.
![clip_image002[4]](http://belstory.ru/wp-content/uploads/2014/08/clip_image0024.jpg "clip_image002[4]")
Другая этикетка пива «Старый Белгород» тоже содержала такую информацию, только год основания уже был 1879.
![clip_image004[4]](http://belstory.ru/wp-content/uploads/2014/08/clip_image00441.jpg "clip_image004[4]")
Ни одна из указанных дат не является правильной. Можно предположить, что 1879 год — год начала пивоварения в Белгороде Гартвига Германа на пивзаводе «за линией железной дороги». Другую дату сложно привязать к какому-либо событию из истории пивзаводов города. Последний Белгородский пивзавод на берегу Везелки был построен Александром Эссленгером в 1902 году, что подтверждается документально. Даты, указанные на этикетках, могли возникнуть из исторической справки, составленной на заводе в советский период. Сведениями для ее составления могли послужить и даты, возможно, сохранившиеся на заводском оборудовании. 1897 год может являться и годом закладки завода на берегу Везелки.
![clip_image006[4]](http://belstory.ru/wp-content/uploads/2014/08/clip_image00641.jpg "clip_image006[4]")
План первой очереди завода Эсслингера, составленный ответственным пивоваром
Карлом Крейчиком в октябре 1902 г.
Позиция» Ф» на плане соответствует углу современных ул. Победа и пр. Б.Хмельницкого
|
А – помещение солододробилки и весов В – отделение для мойки котлов Ж – дымная труба К – конюшня П – ледник Р – сушильня С` – вход в солодовню Ф – квартиры Х¹ – холодильня тарелок и аппарата |
Б – варочное отделение Г – мойка З – двор Н – бродильня П` – вход в ледник С – солодовня Т – Сад Х – квартиры Ш – кладовая |
Действительной датой постройки пивзавода Александром Эсслингером можно считать дату поступления в губернское акцизное правление полного комплекта документов на вновь построенный и готовый к работе завод – 10 ноября 1902 года.
![clip_image008[4]](http://belstory.ru/wp-content/uploads/2014/08/clip_image00841.jpg "clip_image008[4]")
После 1912 года завод ждала реконструкция, которая и определила знакомый белгородцам вид здания пивзавода.
![clip_image010[4]](http://belstory.ru/wp-content/uploads/2014/08/clip_image01041.jpg "clip_image010[4]")
Вид завода со стороны ул. Победы
Александр Лимаров
Елена Кривцова
Редакция сайта благодарит авторов за разрешение на использование материала.
Короткая ссылка на эту страницу:
